pains brioches et viennoiseries - Cerise & Compagnie

Gaufres de Liège

28 Juillet 2017 , Rédigé par Cerise Publié dans #recettes sucrées, #Crêpes gauffres Pancakes, #pains brioches et viennoiseries

Ça fait longtemps, je sais ;) Mais si vous réalisez cette recette et surtout lorsque vous y aurez goûté peut être arriverez-vous à me pardonner de mon absence ? En tout cas je l’espère car je vous livre ici la recette des délicieuses gaufres de lièges,...

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Gressins

5 Octobre 2016 , Rédigé par Cerise Publié dans #recettes salées, #Apéro, #pains brioches et viennoiseries

Je vous avais promis la recette des gressins dans l’article précédant la voilà. C’est facile à faire même si cela demande un peu de temps mais c’est bien meilleur ! Vous pouvez doubler les doses et conserver les gressins dans une boite en fer quelques...

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Pain cocotte

19 Mai 2016 , Rédigé par Cerise Publié dans #recettes salées, #pains brioches et viennoiseries, #Cooking Chef

J’imagine que vous connaissez le pain cocotte, ou peut être l’avez vous déjà vu passé sur la blogosphère, mais avez vous déjà testez de le réaliser ? Moi oui et la recette est adoptée ! le pain est véritablement bon et la recette est facile à réalisée...

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Pâte à pizza

3 Septembre 2015 , Rédigé par Cerise Publié dans #recettes salées, #Bases, #pains brioches et viennoiseries, #Pizzas

Suite à de nombreuses demandes, je vous poste enfin ma recette de pâte pizza. J’ai cherché pendant longtemps la recette qui nous convenait avant de trouver celle-ci. Elle est parfaite, facile à réaliser, à étaler, elle est moelleuse et croustillante à...

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Pain brioché au beurre d’ail et persil ( façonnage boules)

13 Août 2015 , Rédigé par Cerise Publié dans #recettes salées, #Apéro, #Accompagnements, #pains brioches et viennoiseries

Attention ! je préfère vous prévenir,… une fois que vous aurez gouté à ce pain, délicieusement parfumé, super moelleux et filant à souhait… vous ne pourrez plus vous en passer ! Sérieusement c’est un délice, même moi qui n’aime pas le beurre d’ail je...

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Pain brioché au beurre d’ail et persil ( façonnage feuillets)

13 Août 2015 , Rédigé par Cerise Publié dans #recettes salées, #Apéro, #Accompagnements, #pains brioches et viennoiseries

Attention ! je préfère vous prévenir,… une fois que vous aurez gouté à ce pain, délicieusement parfumé, super moelleux et filant à souhait… vous ne pourrez plus vous en passer ! Sérieusement c’est un délice, même moi qui n’aime pas le beurre d’ail je...

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Mannele

12 Décembre 2014 , Rédigé par Cerise Publié dans #recettes sucrées, #Recettes de Noël, #pains brioches et viennoiseries, #Spécialitées d'Alsace-Lorraine

En Alsace, pour la Saint-Nicolas à 16h, on trempe son Mannele dans un bon chocolat chaud ! alors je sais bien que la Saint-Nicolas est passée mais on peut manger ces petits bonhommes jusqu'à Noël, et même après! Alors n'hésitez plus, lancez-vous ;) Si...

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Brioche sculptée étoilée

12 Octobre 2014 , Rédigé par Cerise Publié dans #recettes sucrées, #pains brioches et viennoiseries

Comme un avant-goût de Noël dans ma cuisine… Dans un peu plus de deux mois c’est noël et je suis déjà impatiente de réaliser les biscuits de noël, pain d’épices, fois gras et autres recettes de Noël. En attendant, cette brioche joliment sculptée en forme...

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Schneckes aux pépites de chocolat

11 Septembre 2014 , Rédigé par Cerise Publié dans #recettes sucrées, #pains brioches et viennoiseries, #Spécialitées d'Alsace-Lorraine

Première recette de boulange du blog ! Et je commence par une recette bien de chez nous : les Schneckes ! Ces petites gourmandises qu’on mange en les déroulant pour terminer par le meilleur : le cœur. Pour ceux qui ne connaissent pas les schneckes, ce...

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Buns à Hamburger

8 Septembre 2014 , Rédigé par Cerise Publié dans #recettes salées, #Bases, #pains brioches et viennoiseries

Oubliez les hamburgers du Mac do ! Rien de tel qu’un bon burger fait-maison. Et avec la recette de Buns que je vous livre aujourd’hui vous deviendrez vite accro et oublierez définitivement les pains industriels ;) ok je l’avoue c’est peut-être un poil...

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