Cerise & Compagnie -

Raviolis chinois aux crevettes ou au porc

26 Janvier 2018 , Rédigé par Cerise Publié dans #recettes salées, #Soupes et Potages, #Saveurs d'Asie

Non Non le blog n’est pas mort, j’ai juste eu un peu moins de temps à lui consacrer… je vais essayer de faire mon possible pour apporter de nouvelles recettes. Pour commencer je partage avec vous ma recette des raviolis chinois à mettre dans une délicieuse...

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Mini clafoutis framboises et nectarines

31 Août 2017 , Rédigé par Cerise Publié dans #recettes sucrées, #Gâteaux, #tartes et clafoutis, #Fruits

Je vous propose une petite recette pour prolonger l'été. La réalisation en bocaux permet des parts individuelles et un coté plus esthétique que la version "familiale". La recette ici présentée peut être déclinée avec différents fruits en fonction des...

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Soupe au Pistou

7 Août 2017 , Rédigé par Cerise Publié dans #recettes salées, #légumes, #Plats uniques, #Soupes et Potages, #Plats mijotés, #Papa-Maman

Aujourd’hui je vous propose une soupe de pistou, oui oui une soupe ! Vous allez vous dire que je me suis trompée de saison ou que j’ai perdu la tête mais pas du tout ;) je vous propose ici de découvrir ou de redécouvrir la recette de cette soupe d’été...

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Gaufres de Liège

28 Juillet 2017 , Rédigé par Cerise Publié dans #recettes sucrées, #Crêpes gauffres Pancakes, #pains brioches et viennoiseries

Ça fait longtemps, je sais ;) Mais si vous réalisez cette recette et surtout lorsque vous y aurez goûté peut être arriverez-vous à me pardonner de mon absence ? En tout cas je l’espère car je vous livre ici la recette des délicieuses gaufres de lièges,...

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Cake au yaourt, rhubarbe/framboises

17 Mai 2017 , Rédigé par Cerise Publié dans #recettes sucrées, #Gâteaux, #Fruits

Eh oui ! Encore une recette avec de la rhubarbe ! Mais je vous l’ai dit, j’aime la cuisiner. :) Il me reste d’ailleurs à partager avec vous la bonne recette de la tarte à la rhubarbe alsacienne (avec ou sans meringue ;) ), mais ça sera l’objet d’un autre...

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Panna Cotta à la rhubarbe

9 Mai 2017 , Rédigé par Cerise Publié dans #recettes sucrées, #Fruits

C’est la pleine saison de la rhubarbe, un fruit que j’adore cuisiner. Pour changer un peu de la traditionnelle tarte à la rhubarbe, je l’ai travaillé en panna cotta. La recette est super rapide à réaliser et super agréable à déguster. Je l’ai faite une...

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Quinoa aux légumes du soleil façon risotto

5 Avril 2017 , Rédigé par Cerise Publié dans #recettes salées, #Plats uniques, #Accompagnements

Quinoa aux légumes du soleil Ouhouuuu, y a quelqu’un ? Je me sens un peu comme si j’entrais dans une veille maison de vacances dans laquelle personne n’a mis les pieds depuis un bail, pleine de poussière sur les meubles… Mais ça y est je suis là et promis,...

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Galettes bretonnes au sarrasin

23 Novembre 2016 , Rédigé par Cerise Publié dans #recettes salées, #Crêpes gauffres Pancakes, #Plats uniques

Je dois l'avouer, j'adoooore les crêpes ! Si les crêpes sucrées sont un véritable péché mignon, la version salée, avec une pâte traditionnelle comme ici ou en version bretonne comme celle que je vais vous proposer, est un de mes plats préférés. Dans le...

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Purée de céleri rave

18 Novembre 2016 , Rédigé par Cerise Publié dans #recettes salées, #légumes, #Accompagnements

Je vous propose une recette de purée de légume aujourd'hui. Oui oui une purée ! Mais attention ce n'est pas une purée de régime, si vous voyez ce que je veux dire...! Cette purée est toute douce, super onctueuse, plutôt inhabituelle et idéale pour accompagner...

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Choux façon tarte aux citrons meringuée

11 Novembre 2016 , Rédigé par Cerise Publié dans #recettes sucrées

Ne sont-ils pas à croquer ces petits choux? Les amateurs de tarte aux citrons n'y résisteront pas, et les autres non plus d'ailleurs. Ce dessert demande certes un peu de préparation mais aucune difficulté à l'horizon si vous maitrisez la pâte à choux...

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