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Articles récents

Canelés bordelais

6 Août 2016 , Rédigé par Cerise Publié dans #recettes sucrées, #Cadeaux gourmands

Vous connaissez surement ces délicieuses petites gourmandises qu'on ne peut s'empêcher de dévorer, les canelés de Bordeaux ! Je vous propose ici de les réaliser vous mêmes. La recette est vraiment très simple, la seule difficulté résidant dans la maitrise...

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Kirsche pfannkuche ou galettes aux cerises

27 Juillet 2016 , Rédigé par Cerise Publié dans #recettes sucrées, #Spécialitées d'Alsace-Lorraine, #Crêpes gauffres Pancakes

Je vous propose ici encore une recette traditionnelle et bien de chez nous, c'est d'ailleurs la recette de ma grand-mère. Ces petites galettes, à mi chemin entre les pancakes et les crèpes se garnissent le plus souvent de cerises mais vous pouvez très...

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Nouvelles et Cap Pâtissier

25 Juillet 2016 , Rédigé par Cerise

Eh oui le blog à déjà deux ans ! Ces derniers temps je n'étais pas beaucoup présente sur le blog, je profite de cet article sans recette pour vous donner la raison de cette absence. En septembre dernier je me suis lancée dans l'aventure du CAP pâtissier...

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Lasagnes végétariennes

21 Juin 2016 , Rédigé par Cerise Publié dans #recettes salées, #légumes, #Plats uniques

Les publications sont un peu moins fréquentes ces derniers temps, j’ai été plutôt très occupée et j’ai eu un peu moins de temps à consacrer au blog. Mais je devrais avoir un peu plus de temps à consacrer au blog prochainement ! Je vous propose donc de...

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Pain cocotte

19 Mai 2016 , Rédigé par Cerise Publié dans #recettes salées, #pains brioches et viennoiseries, #Cooking Chef

J’imagine que vous connaissez le pain cocotte, ou peut être l’avez vous déjà vu passé sur la blogosphère, mais avez vous déjà testez de le réaliser ? Moi oui et la recette est adoptée ! le pain est véritablement bon et la recette est facile à réalisée...

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Cake Citron super moelleux de Pierre Hermé

14 Mai 2016 , Rédigé par Cerise Publié dans #recettes sucrées, #Gâteaux

Je dois vous le dire, j’ai longtemps cherché la bonne recette de cake au citron mais ça y est je ne cherche plus ;) c’est auprès de Pierre Hermé que j’ai trouvé mon bonheur. Ce cake est parfaitement parfumé, moelleux à souhait et surtout à été unanimement...

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Fraisier

17 Avril 2016 , Rédigé par Cerise Publié dans #recettes sucrées, #Gâteaux

Déjà deux semaines sans publication, le temps défile en ce moment et j’ai du mal à trouver du temps pour publier de nouveaux articles… pourtant je ne manque pas de recettes à partager avec vous ! je vous propose aujourd’hui la recette du fraisier que...

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Crème mousseline

16 Avril 2016 , Rédigé par Cerise Publié dans #recettes sucrées, #Bases

La crème mousseline est une des bases de la pâtisserie française. C’est la crème de référence pour l’élaboration des fraisiers mais vous pouvez décliner son utilisation dans les entremets, verrines, glaçage de gâteau ou encore à la poche à douille pour...

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Wraps Apéro

31 Mars 2016 , Rédigé par Cerise Publié dans #recettes salées, #Apéro

Je vous l'avais dit dans un précédent article, je souhaitais publier un peu plus de recettes apéritives. Après les crevettes au curry, je partage avec vous une recette facile et rapide, des wraps apéro aussi beau que bon ;) Recette pour 4 personnes. Préparation...

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Couscous

24 Mars 2016 , Rédigé par Cerise Publié dans #recettes salées, #Papa-Maman, #Plats uniques, #Plats mijotés, #légumes

Je vous propose la recette du couscous tel que le fait mon papa. Bien sûr il existe tout un tas de recette de couscous en fonction des familles et des régions. La recette que je partage avec vous est celle que nous réalisons depuis longtemps, mais vous...

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