Une tarte fine express, voilà l’utilisation que j'ai faite de ma pâte sablée au parmesan. C'est une recette facile et rapide, parfaite pour utiliser les dernières courgettes du jardin ;)
Recette pour 6 personnes.
Préparation : 40min. Cuisson : 30 min.
Ingrédients
- 1 pâte sablé au parmesan
- 1 courgette
- 200 g de Boursin ail et fines herbes
- 3 à 4 cuillères à soupe de crème fraiche
- Gruyère
Réalisation
- Commencez par réaliser la pâte sablée.
- Coupez les courgettes en rondelles fine à la mandoline, délayez le Boursin avec un peu de crème.
- Préchauffez votre four à 180°.
- Etalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé. Coupez un beau cercle dans la pâte et dressez-la sur une plaque allant au four.
- Recouvrez la pâte d’une couche de Boursin, disposez dessus les courgettes en cercles.
- Parsemez de gruyère et enfournez pour 20 à 30 minutes.