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One-pot Pâte, poulet et brocoli

1 Septembre 2014 , Rédigé par Cerise Publié dans #recettes salées, #Plats uniques

One-pot Pâte, poulet et brocoli

Voici une recette express! Si vous êtes pressés, que vous n'avez pas envie de faire la vaisselle, pas envie de passer des heures en cuisine mais que vous voulez quand même un repas fait-maison c'est la recette qu'il vous faut ;) Trouvé sur le blog thewholesomedish je n'ai presque rien changé à la recette et je testerais rapidement de nouvelles recettes sur le même concept.

One-pot Pâte, poulet et brocoli

Recette pour 6 personnes.

Préparation : 15min. Cuisson : 15 min.

One-pot Pâte, poulet et brocoli

Ingrédients

 

  • 500 g de pâtes
  • 400 g de fleurettes de brocoli
  • 500 g d’escalopes de poulet
  • 1 gousse d’ail
  • 1 échalote
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 200 g de coulis de tomate 
  • 700 ml de lait
  • 230 ml de bouillon de légumes ou poulet 
  • 5 gros champignons frais émincés.

 

Réalisation

 

  1. Epluchez l’ail et l’échalote, écrasez la gousse d’ail, émincez l’échalote. Coupez le poulet en dés.
  2. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande marmite. Faites-y dorer l’échalote, l’ail puis le poulet. Salez et poivrez.
  3. A partir de ce point tous les ingrédients iront en même temps dans la même marmite. Ajoutez  les brocolis en fleurettes, les champignons émincés, les pâtes non cuites et les champignons. Rajoutez le bouillon, le lait et la sauce tomate.
  4. Couvrez et faites mijoter à petit feu pendant environ 15 minutes en mélangeant de temps en temps. Le temps de cuisson dépend surtout des pâtes.
One-pot Pâte, poulet et brocoli

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