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Crêpes sucrées

17 Septembre 2014 , Rédigé par Cerise Publié dans #recettes sucrées, #Bases, #Crêpes gauffres Pancakes

Crêpes sucrées

Ah les crêpes... un vrai pêché mignon pour moi ! Cela doit être mon dessert préféré et surtout mon goûter préféré. C'est un dessert simple et rapide à réaliser, à partager et à garnir selon ces envies. Bref les crêpes sont parfaites à point c'est tout! ;) Alors je vous livre ma recette, pleine d'arômes parce que c'est comme ça que nous on les aime.

Crêpes sucrées

Recette pour une vingtaine de crêpes.

Préparation : 15min. Cuisson : 3 min.

Crêpes sucrées

Ingrédients

 

  • 250 g de farine
  • 3 œufs
  • 500 ml de lait
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe d’huile
  • 1 cuillère à soupe de rhum
  • 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille liquide
  • ½ cuillère à café de cannelle 

Réalisation

 

  1. Tamisez la farine dans un grand saladier. Faites-y un puits.
  2. Battez les œufs en omelette et versez-les au milieu de la farine.
  3. Commencez à mélanger et ajoutez le lait petit à petit dès que la pâte commence à être trop difficile à mélanger.
  4. Lorsque tout le lait est incorporé, ajoutez le sucre, l’huile, le rhum, la cannelle et la vanille.
  5. Mélangez bien, couvrez d’un film alimentaire et laissez reposer une heure.
  6. Faites chauffer une poêle légèrement huilée et faite-y cuire les crêpes à feu moyen.

 

Crêpes sucrées

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